The Surfing Pig- アロハ・ジャパン、The Surfing Pig へようこそ

Small Plates

Smokey Cheesy Mac With Porchetta
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自家製ゴーダチーズソースのジティパスタ、ポルケッタ添え
Flatbread Pizza
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自家製フラットブレッドにガーリックオイル、バーボン・オニオン、炒めたキノコ、フレズノ・チリ、チーズ、カルアピッグを乗せたピザ
Beef Tataki
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NYストリップ・ステーキをハワイアンソルトで軽く味付け、タマネギと大根添え、ごま油と醤油で味付けを
Fingerlings
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チェダーチーズ、ベーコン、サワークリームを乗せたポテト
Slider Trio
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3つのスライダーのタローロール – アジアのスローと牛のスライス、牛のスライス、バーボンのタマネギ、レタス、トマト、シトラスアイオリのポケッタスライダー
Mushroom Medley
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三種類のキノコをオリーブオイル、バター、ハーブでソテー
Street Tacos
17
3タコス – 軽く叩かれた魚タコとサワークリームの霧雨と玉ねぎ、河野の特徴カルワ豚タコとバーボンタマネギサワークリーム、ピコデガロと深い揚げエビとシトラスアイオリと薄切りキャベツ

BRICK CHICKEN
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軽く味付けしたチキンをプレスした後フライに。スリラチャチャーハン、キノコメドレー、レモンブールブランソース添え
SP BURGER
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バーボン・オニオン、スモーク・ゴーダチーズ、シトラスとハーブのアイオリをお肉とブレンド。レタスとトマトを乗せて
TENDERLOIN MEDALLIONS
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６OZ のテンダーロインを赤ワインで味付け、サイドにガーリックポテトと旬の野菜を
PAN SEARED AHI
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Togarashiは、シラチャのチャーハンのベッドの上にアヒをたたき、まぶした。 Edamame Avocado Guacamoleをトッピングしました。
BACK RIBS - FULL RACK
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セントルイスの肋骨、アジアのスロー、そしてフィンガーリングジャガイモのフルラック
DIJON SALMON
30

7オンスサーモンのたたきとジヨンガーリックソース添え、新鮮なディルの旬野菜添え
TRUFFLE BUTTER RIB EYE
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牛リブ肉のマリネ、ニンニクトリュフバター、玉ねぎ炒め物、沖縄のさつまいものロースト、マッシュポテト、季節の野菜を添えて
VEGAN BURGER
22
ハンバーガーのグリル、きのこの蒸し煮、ブルボン玉ねぎ、ビーガンスモークゴーダ、クリスピーテンペベーコン、ビーガンジンジャーアイオリ、レタス、トマト

THE SMOKING PIG
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最も人気のあるSurfing Pig signautreドリンクは、ベーコンの入ったバーボンを使った昔ながらの古典的なものです。
WAIAALE WALK
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スコッチ、クランベリー+タイムを使用した、オールドファッションドクラスのおいしい演出。
EL DIVERTIDO
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赤サングリア+テキーラサワーの調和の取れたペアリング
LIVIN’ ON A PEAR
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AEROL SPRITZ
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THE SMOKED ROSEMARY MEZCAL MARGARITA
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Sun – Thurs, 4pm – 10pm
Fri – Sat, 4pm – 11pm

ハッピーアワー:
Mon-Fri, 4-5:30 pm